Il mulino a lame è particolarmente adatto alla macinazione e omogeneizzazione di matrici alimentari, alimenti e mangimi come cereali, carni, formaggi, frutta, vegetali, spezie, etc., prodotti farmaceutici e saponi.
Gli apparecchi proposti variano a seconda della funzione a cui vengono destinati, per cui possono essere a due o quattro lame, più o meno capienti.
Ogni mulino a lame garantisce performance affidabili, soddisfa tutte le esigenze di analisi di un laboratorio ed è qualitativamente superiore a qualsiasi omogenizzatore da cucina in commercio.
Il nuovo mulino a lame GM200 è lo strumento ideale per la macinazione e l’omogeneizzazione di alimenti e mangimi.
Permette di processare velocemente ed in modo riproducibile campioni con un volume fino a 0,7 litri.
Con due lame affilate e un motore potente è ideale per l'omogeneizzazione di sostanze con un’elevata quantità di acqua, olio o grassi, nonché per la macinazione di prodotti secchi, morbidi e medio-duri.
Un’ampia gamma di coperchi e contenitori permette l’adattamento del mulino ad applicazioni individuali.
Il GRINDOMIX GM200 soddisfa e supera tutti i requisiti analitici di laboratorio ed è un dispositivo professionale superiore a qualsiasi altro mixer da cucina commerciale.
Principio di funzionamento
Due lame affiliate e robuste ruotano al centro del contenitore di macinazione.
A seconda della direzione di rotazione, la macinazione viene effettuata con il lato smussato (macinazione preliminare) o con il lato tagliente (macinazione fine).
Il coltello è guidato indirettamente da un potente motore di 900 W.
Una velocità preselezionabile mantenuta elettronicamente garantisce un adattamento ottimale ai requisiti di applicazione, nonché risultati di frantumazione riproducibili.
Esempi di campione
Barrette di cereali, caramella, carne, cereali, formaggio, frutta secca ed essiccata, integratori dietetici, lattuga, materiali vegetali, nocciole, noce di cocco, pastiglie rivestite, pellets alimentazione, pesce, prodotti farmaceutici, prodotti surgelati, prosciutto, salsicce, sapone, semi oleosi, spezie, vegetali, ...
Vantaggi prodotto
•Efficiente riduzione fino a 700 ml grazie al potente motore a 900 W
•Macinazione preliminare e fine in un unico mulino: regolare azione di taglio, macinazione tramite impatto in modo inverso e pre-macinazione in modalità intervallo
•Tutte le parti che vengono a contatto con il campione sono autoclavabili
•Perfetto adattamento ai vari requisiti applicativi grazie alla velocità variabile da 2.000 a 10.000 min-1 con un incremento di 500 min-1
•Coperchio gravitazionale opzionale per la riduzione automatica del volume della camera di macinazione
•Possono essere memorizzati 3 SOPs
•Giare di macinazione disponibili in plastica, acciaio inox e vetro
Modello | GM 200 |
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Applicazioni | macinazione, omogeneizzazione e miscelazione |
Campo di applicazione | agronomia, biologia, alimentare, medico / farmaceutico |
Materiale in ingresso | soffice, medio duri, elastici, contenenti acqua/grasso/olio/secco/fibroso |
Principio di macinazione | tagliente |
Pezzatura materiale in ingresso | 40 mm |
Finezza finale | < 300 μm |
Dimensione Lotto / Quantità in ingresso | con coperchio 700 ml con riduttore volume camera 300 ml con coperchio gravimetrico 300 - 600 ml |
Volume della camera di macinazione | con coperchio standard 1000 ml con riduttore di volume 500 ml con coperchio gravimetrico 400 - 800 ml |
Velocità a 50 Hz (60Hz) | digital, 2000 - 10000 min-1 |
Materiale degli accessori di macinazione | lame: acciaio inox /Titanio fissaggio delle lame: PVDF contenitori: plastica autoclavabile / plastica PP / acciaio inox/ vetro |
Regolazione del tempo di macinazione | digitale, 1 s - 3 min |
Intervalli di rotazione | Si |
Programmi memorizzabili | 3 |
Guida | serie - caratteristiche del motore |
Unità di potenza | ~ 900 W |
Dati alimentazione elettrica | diverse tensioni elettriche |
Potenza connessione | Monofase |
Codice di protezione | Camera di macinazione e tastiera IP 42 |
Dimensioni (W x H x D) | 350 x 275 x 392 mm |
Peso netto | ~ 10 kg |
Standard | CE |
Descrizione | Codice |
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Mulino a Coltelli GM 200, 220-240 V, 50/60 Hz | 20.253.0001 |
Mulino a Coltelli GM 200, 100-120 V, 50/60 Hz | 20.253.0002 |
Descrizione | Codice |
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Contenitore macinazione, 1 Litro | |
Contenitore di macinazione, plastica
autoclavabile (trasparente e resistente ai graffi) |
03.045.0057 |
Contenitore di macinazione, PP | 03.045.0047 |
Contenitore di macinazione, vetro | 03.045.0046 |
Contenitore di macinazione, acciaio inox | 03.045.0050 |
Coperchi per contenitori di macinazione autoclavabili o PP | |
Coperchio standard, PP | 03.107.0562 |
Coperchio standard, PP, 100 pezzi | 22.107.0022 |
Coperchio riduttore, PP, per riduzione volume camera di macinazione a 0.5 Litri | 03.107.0310 |
Coperchio gravimetrico, PP | 02.107.0327 |
Coperchio gravimetrico, PP, con canali di fuoriuscita | 02.107.0323 |
Coperchi per contenitori in vetro o acciaio inox | |
Coperchio standard, PP | 03.107.0562 |
Coperchio standard, PP, 100 pezzi | 22.107.0022 |
Coperchio gravimetrico, PP | 02.107.0328 |
Coperchio gravimetrico, PP, con canali di fuoriuscita | 02.107.0308 |
Coltelli | |
Coltello in acciaio inox | 02.446.0047 |
Coltello in acciaio inox con lame seghettate | 02.446.0057 |
Coltello in puro titanio per macinazione senza contaminazione | 02.446.0048 |