Il mulino a lame è particolarmente adatto alla macinazione e omogeneizzazione di matrici alimentari, alimenti e mangimi come cereali, carni, formaggi, frutta, vegetali, spezie, etc., prodotti farmaceutici e saponi.
Gli apparecchi proposti variano a seconda della funzione a cui vengono destinati, per cui possono essere a due o quattro lame, più o meno capienti.
Ogni mulino a lame garantisce performance affidabili, soddisfa tutte le esigenze di analisi di un laboratorio ed è qualitativamente superiore a qualsiasi omogenizzatore da cucina in commercio.
Il nuovo Mulino a Coltelli GRINDOMIX GM 300 è lo strumento ideale per la macinazione ed omogeneizzazione di matrici alimentari.
Permette di processare rapidamente e con elevata riproducibilità fino a 4.5 L di campione.
Con quattro lame affilate e robuste e con un motore industriale ad elevata potenza che può raggiungere un picco temporaneo di 3KW, è l'ideale per l'omogeneizzazione di sostanze con un elevato contenuto di acqua, grassi, olio, così come campioni secchi, soffici e medio duri.
Il GRINDOMIX GM 300 soddisfa tutte le richieste analitiche dei laboratori più esigenti ed è nettamente superiore a qualsiasi omogeneizzatore domestico.
Principio di funzionamento
Quattro coltelli affilati e robusti ruotano al centro della camera di macinazione.
In funzione della direzione rotazionale dei coltelli, la riduzione avviene con le lame smussate (macinazione preliminare) o le lame affilate (macinazione fine).
I coltelli sono protetti dall'urto con campioni duri.
La rotazione dei coltelli è guidata da un motore industriale di 1.1 Kw che può raggiungere temporaneamente un picco di 3,0 Kw.
Una velocità preselezionabile mantenuta elettronicamente assicura risultati di macinazione riproducibili.
Esempi di campione
Barrette di cereali, caramella, carne, cereali, formaggio, frutta secca ed essiccata, integratori dietetici, lattuga, materiali vegetali, nocciole, noce di cocco, pastiglie rivestite, pellets alimentazione, pesce, prodotti farmaceutici, prodotti surgelati, prosciutto, salsicce, sapone, semi oleosi, spezie, vegetali, ...
Vantaggi prodotto
•Omogeneizzazione efficiente fino a 4.500 ml di campione attraverso un potente motore 1,1 kW (potenza di picco> 3 kW)
•Macinazione preliminare e fine in un unico mulino: regolare azione di taglio, macinazione tramite impatto in modo inverso e pre-macinazione in modalità intervallo
•Tutte le parti che vengono a contatto con il campione sono autoclavabili
•Perfetto adattamento all'applicazione grazie alla velocità variabile 500-4000 min-1, in step di 100 min-1
•Coperchio gravitazionale opzionale per la riduzione automatica del volume della camera di macinazione
•10 Programmi memorizzabili
•Disponibili contenitori in plastica ed acciaio inox
Modello | GM 300 |
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Applicazioni | macinazione, omogeneizzazione e miscelazione |
Campo di applicazione | agronomia, biologia, alimentare, medico / farmaceutico |
Materiale in ingresso | soffice, medio duri, elastici, contenenti acqua/grasso/olio/secco/fibroso |
Principio di macinazione | tagliente |
Pezzatura materiale in ingresso | ~ 130 mm |
Finezza finale | < 300 μm |
Dimensione Lotto / Quantità in ingresso | con coperchio standard 4500 ml con coperchio gravitazionale 4000 ml |
Volume della camera di macinazione | 5000 ml, riduzione con coperchio gravimetrico |
Impostazione Velocità | digitale, 500 - 4000 min-1 |
Macinazione a secco | Si |
Macinazione ad umido | Si |
Materiale degli accessori di macinazione | Contenitore di macinazione: plastica
autoclavabile, acciaio inox 1.4435 Lama: acciaio inossidabile 1,4034 Supporto lama: PVDF Guarnizioni: EPDM, FKM |
Regolazione del tempo di macinazione | digitale, 5 s - 3 min |
Intervalli di rotazione | Si |
Tempo di intervallo | Regolabile |
Programmi memorizzabili | 10 |
Guida | motore trifase asincrono con convertitore di frequenza |
Unità di potenza | in continuo 1.1 kW, breve utilizzo 3 kW |
Dati alimentazione elettrica | diverse tensioni elettriche |
Potenza connessione | Monofase |
Codice di protezione | IP 20 |
Dimensioni (W x H x D) | 440 x 340 x 440 mm |
Peso netto | ~ 30 kg |
Standard | CE |
Descrizione | Codice |
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Mulino a Coltelli GM 300, 220-240 V, 50/60 Hz | 20.252.0001 |
Descrizione | Codice |
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Contenitore macinazione, 5 Litri | |
Contenitore di macinazione, plastica
autoclavabile (trasparente e resistente ai graffi) |
02.045.0056 |
Contenitore di macinazione, acciaio inox | 02.045.0055 |
Coperchi | |
Coperchio standard, plastica autoclavabile | 02.107.0449 |
Coperchio standard, plastica autoclavabile, per applicazioni con ghiaccio secco | 02.107.0522 |
Coperchio gravimetrico, plastica autoclavabile | 02.107.0465 |
Coperchio gravimetrico, plastica autoclavabile, con canali di fuoriuscita | 02.107.0480 |
Coltelli | |
Coltello in acciaio inox autoclavabile | 02.446.0030 |
Coltello in acciaio inox con lame seghettate, autoclavabile | 02.446.0054 |
Coltello in acciaio inox (lama e cilindro), autoclavabile | 02.446.0049 |
Coltello con
rivestimento in titanio, autoclavabile, per macinazioni senza contaminazione da metalli pesanti |
02.446.0052 |
Documentazione | |
Documentazione IQ / OQ per GM 300 | 99.200.0011 |