Reattore per Stabilità Ossidativa OXITEST

 

 

 

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Reattore per Stabilità ossidativa OXITEST - strumenti da laboratorio - TecnoLab
  Scheda Tecnica Reattore per Stabilità Ossidativa OXITEST  - strumenti da laboratorio - TecnoLabScheda Tecnica Reattore per Stabilità Ossidativa OXITEST  - strumenti da laboratorio - TecnoLab

Descrizione 

OXITEST è una soluzione innovativa, interamente controllata dal potente OXISoft™ ed in grado di fornire informazioni ad alto valore aggiunto sui processi di ossidazione dei grassi negli alimenti, oli e grassi.

Il vantaggio principale di OXITEST consiste nella realizzazione del test di stabilità direttamente sull’alimento completo, senza una preliminare separazione dei grassi contenuti.

Questo permette una riduzione dei tempi di analisi e l’ottenimento di dati di stabilità maggiormente significativi in quanto relativi alla matrice alimentare nel suo complesso.

Uno strumento estremamente affidabile dotato di due camere distinte titanio per analizzare due campioni diversi o lo stesso campione in duplicato.

La stabilità del campione è determinata accelerando il processo di ossidazione grazie a temperature elevate (da 20 a 110 °C) e pressione.

Il software OXISoft™ controlla l'intero processo in modo semplice ed intuitivo, offrendo all'operatore diverse funzionalità.

E' possibile anche esportare i dati in un file Excel. OXITEST è una soluzione altamente versatile, adatto per una vasta gamma di applicazioni:

. Previsione della stabilità ossidativa durante studi di shelf-life,

analizzando il prodotto ad intervalli di tempo definiti per costruire una curva sperimentale;

. Valutazione delle condizioni di stoccaggio del prodotto;

. Valutazione del migliore packaging;

. Confronto della stabilità ossidativa di prodotti simili ma con formule diverse per vedere la soluzione più resistente all'ossidazione;

. Valutazione della stabilità ossidativa degli oli vegetali di diversa origine botanica; 

. Valutazione dell'efficacia degli antiossidanti;

. Informazioni sull'ossidazione del prodotto, quando il flesso non risulta visibile, soprattutto per i prodotti con un basso contenuto di grassi (4-5%).

In questo caso, l'ossidazione del prodotto può essere ottenuto combinando OXITEST con la tecnica gascromatografica;

. Controllo della stabilità ossidativa delle materie prime in entrata e dei prodotti finiti in uscita.

 

Test direttamente sull’alimento completo

L'OXITEST analizza direttamente l'intero campione, senza alcuna preliminare separazione dei grassi contenuti che possa in qualche modo influenzare l'affidabilità dei risultati.

 

OXITEST direttamente sull’alimento completo - strumenti da laboratorio - TecnoLab

 

Camere in Titanio

Due distinte camere in titanio offrono la possibilità di analizzare due campioni diversi o lo stesso campione in duplicato.

Il titanio è ideale per questa applicazione, in quanto garantisce una resistenza particolare ed una eccellente compatibilità chimica con qualsiasi condizione cui avviene l'analisi, senza ossidarsi.

 

OXITEST Camere in Titanio - strumenti da laboratorio - TecnoLab 

 

OXISoft™, Potente ed Intuitivo

La nuova edizione dell'OXISoft™ presenta un software modernissimo, rinnovato per soddisfare le più esigenti richieste e investigare su applicazioni particolari, quali:

. Test di ripetibilità

. Test di freschezza

. Comparazione di diverse formulazioni

. Comparazione packaging

. IP during ageing

. Stima della shelf life

 

OXITEST OXISoft - strumenti da laboratorio - TecnoLab

 

Diventa possibile gestire dallo stesso software fino a 4 OXITEST diversi, per un'elevata produttività.

 

Dati Tecnici

Range di Temperatura: da ambiente a 110 °C
Camere di Ossidazione: 2
Capacità camere: fino a 100 ml ciascuna
Range di Pressione 0 - 8 bar
Interfaccia USB
Potenza 900 W
Peso 16.5 Kg
Dimensioni ( L x H x P ) 365x190x485 mm
   
PRESTAZIONI  
Sovrapressione: valvola di sicurezza
Fuori ambito di temperatura: segnalazione visiva
Sonda guasta: segnalazione visiva

 

Codice Prodotto

Descrizione Alimentazione Codice
OXITEST 230 V / 50-60 Hz F30900248

 

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